畝を増やしました。この畝には小松菜とニンジン(ピッコロと黒田五寸ニンジンを植えました)
一番手前が最新の畝です。ちなみに、奥の方には小麦を植えてます。
ADASH村の小麦は「ゆめちから」です(*´･ω･｀)b
白菜の菜の花
ADASH村で野菜を収穫しました。
白菜の菜の花を収穫しました。
意図してたわけじゃなく勝手にとうだちしちゃったんですが、美味しかったです(*´･ω･｀)b
こう言うのが食べれるのは家庭菜園ならでは。
おひたしにして食べました。
クセも少なく美味しかったです( ・`ω・´)
ハーバーボッシュ法
農業をやる上で切っても切れない「化学」はタイトルのハーバーボッシュ法ではないでしょうか？
率直に申し上げると、私は化学が苦手です( ;´･ω･`)
今回、この話題に至ったキッカケは四歳の息子とDr.STONEと言うアニメを見ていた時の事でした。(注意して記述しますが、微妙にネタバレの恐れがあるので気になる方は閉じてください。)
Dr.STONEとは、集英社が出している漫画で天才科学者の高校生が文明の潰えた世界で一から仲間達と科学の力で文明を作る物語です。
(詳細は原作を是非！)
アマゾンプライムでアニメを見て、子供も一緒に見てるので番組で出てくる科学的な事柄を質問してきます。
内容には答えられるものと、フィクションなので答えられないもの、調べれば答えられるものが出てきてます。
私自身、自分の運命を切り開いていく物語が好きなので、ドはまりしてアニメから入ったので原作を読んでみたら、大分先にタイトルの「ハーバーボッシュ法」が出てくる事が分かりました。
げげっ(゜〇゜;)
これは説明ができない。何せ私は受験で物理に逃げた男なので化学は苦手です。molの辺りでつまずいてます。
しかし、子供から聞かれたときに答えてあげたい。
だから、記事としてまとめてみようと思いました。
まず、ハーバーボッシュ法とはなんぞや？って所になりますが、空気中の窒素から、アンモニアと言う物質を作る方法です。
化学式にすると下記の通りです。
N2+3H2→2NH3
これの何が嬉しいのか？
野菜を育てていると、「窒素固定」なる言葉を聞いたことがある人もいるかもしれません。
窒素固定はマメ科の植物の根っ子の近くの細菌が空気中の窒素を土の中に固定する事です。
実はマメ科の後に作物を育てると育ちが良かったりするのは、このメカニズムが働いているからです。
大気中の窒素は非常に安定しているため分解が難しいのですが高温・高圧で反応させるとアンモニアとして生成ができます。
ここから、窒素ができるので肥料として使うことができます。
開墾をはじめた理由
最初の投稿記事は開墾をはじめた理由からにしようと思います。
実を言うと、子供の頃は農業は一番やりたくないと思っていた仕事でした。
虫も嫌いだし、外で動くのは嫌いだし、家庭菜園すらやらないだろうなぁと考えていました。
しかし、転機は急に訪れるものですね。
ひょんなキッカケから自家製マスタードを作って食べてみたら、これがまた美味しい。
自家製なのでシンプルに塩とお酢で作ってみたら肉にも合うし魚にも合うしドレッシングにもできる。
最初は河川敷に生えてるマスタードの種を取って作ったのですが、調べれば調べる程自分で栽培してみたくなったのです。
マスタードは、日本では「からし菜」と言われるアブラナ科の作物の種から作ります。
からし菜は、葉っぱを漬け物にして食べる事で知られています。種はねりからしの元になったりしています。
からし菜は土手に生えるぐらい生命力が強く、緑肥という土の栄養になる作物だと言うことが分かりました。
「これ、簡単につくれんじゃね？」
そう思うと、やってみたくなるのが人情です。
家内の実家で、一部しか使ってない農地があったので使わせてもらい、マスタードシードの栽培を2017年にスタートさせました。
ただ、日本中を仕事で走ってて使ってない農地は地方に行けば行くほど沢山ある。食糧自給率も下がってる。
そんな現状を考えると、本業の傍ら、使ってない農地を使えるようにする事って面白そうだし、楽にできる方法を見つけたら、使われない農地がどんどん使われていくんじゃないかな？って思っいました。
そして、私の記事で日本の食糧自給率もちょこっと上がればいいなぁと考えてます。
ノウハウもない。人脈もない。義理の父からはできないと断言される
そんな、無いずくしの中から開墾と栽培を開始してます。
このブログを通して、本業の傍ら、ゼロから使ってない農地を開墾したり、ちょっとでも栽培に興味を持ってくれる人が増えると嬉しい限りです。
ボチボチ、無理の無い範囲で更新するので良かったらお付き合い下さい(*´･ω･｀)b
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